Caja 2 botellas Cava Reserva Juvé Camps

5246

Nuevo

Bodega Juvé & Camps

Variedad Macabeo

Variedad Xarel·lo

Variedad Parellada

Variedad Chardonnay

D.O. Cava

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33,64 €

Ficha técnica

BodegaJuve Camps
Variedad 2Xarel.lo

Información sobre Caja 2 botellas Cava Reserva Juvé Camps

Caja 2 botellas Cava Reserva Juvé Camps de Juvé Camps

Tipo: Cava Gran Reserva

Variedades: Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay

Bodega: Juvé & Camps

Denominación de origen: Cava

Graduación: 12 ºC.

Formato: 75 Cl

La bodega familiar Juvé & Camps data del 1796. Se ubica en San Sadurní d'Anoia, en el Penedés, y cuenta con más de 400 hectáreas de producción ecológica. Su primer cava se empezó a comercializar el 1921. Desde siempre, fieles a las tradiciones que han dado la mejor fama a la región, la casa Juvé & Camps buscó en los probados y reconocidos métodos artesanales de elaboración del cava, la forma de convertir la excelencia de sus uvas en un vino de gran calidad.

Este cava es un gran reserva con una crianza de 42 meses de media en botella que se elabora con el mosto en flor. Se vende en cajas de 2 y 4 botellas.

Cava dotado de un brillante y atractivo color dorado pálido. Sus pequeñísimas y abundantes burbujas, ascienden formando numerosos rosarios y, una vez en la superficie, conforman una corona estable. Profundo, intenso y agradable, nos evoca inicialmente notas de frutas blancas maduras. Poco a poco su complejidad crece y aparecen los aromas propios de una larga crianza. Recuerdos de pan tostado y un cierto fondo cítrico completan su distinguida aroma. La cremosidad de su espuma se integra perfectamente en el paladar, haciendo que su paso por boca sea simultáneamente fresco, apetecible y sugestivo. Todos los aromas que se perciben en la copa se exhiben en su largo final.

Se recomienda servir entre 7 y 8ºC. Maridar con pescados, carnes rojas, cocina japonesa y quesos.

En 2012 recibió 93 puntos de la Guía Peñín.

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